15 maaliskuuta, 2009

SUKLAAMOUSSE

100 g tummaa suklaata / valkosuklaata
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl vispikermaa (tai Flora vispiä)
1 liivate
  1. Sulata suklaa.
  2. Vaahdota vispi.
  3. Sekoita vaahdon joukkoon tuorejuusto ja hieman jäähtynyt sula suklaa.
  4. Pehmennä liivate kylmässä vedessä.
  5. Lisää liivate pieneen tilkkaan kuumaa vettä ja lisää neste koko ajan sekoittaen suklaavaahdon joukkoon.
  6. Levitä mousse tasaisesti haluamasi pohjan päälle ja hyydytä kylmässä.
Riittoisuus: Yksi kerros halkaisijaltaan 22 cm:n kakkuun

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti