24 toukokuuta, 2009

POSTRES

Eilen leikimme turistia Helsingissä. Lunastimme jouluna saamamme lahjakortin, eli lapset olivat hoidossa ja me yövyimme hotellissa. Pienehkö shoppailurundi, lasilliset lobbybaarissa ja dinnerille hipsimme Espan yli ravintola Postresiin, kuin kunnon kaupunkilomalla konsanaan. Useamman ruokalajin tsemppauksen kruunasi ihanat jälkkäriannokset. Yllä minun syömäni raikas yhdistelmä raparperia, mansikkaa, mansikkasorbettia ja rapeaa mallas-muscovadocrumblea.

Mikko valitsi hieman suklaisemman lähestymistavan (kuvassa alla): Sisältä valuva ja kuuma suklaafondant, chuao-suklaajädeä, hunajasuklaata ja vihreää pistaasimöhnää.


Yritin muuten "matkallamme" katsoa Helsinkiä ulkomaisen turistin silmin ja täytyy myöntää, että aika kaunis pääkaupunki on meillä. Ainakin Espan tienoo. Ainakin näin vihreään aikaan. I♥HEL

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti