07 helmikuuta, 2012

PULLABORATORY


WDC-viikonlopun ohjelma toteutui aika lailla kuten ennakoin. Eli en päässyt juuri mihinkään mihin halusin. Mutta sentään johonkin, joka vieläpä löi Designpääkaupunkiviikonloppu- & Ravintolapäivä-kärpäset yhdellä iskulla.


Samalla kun pääsi kurkistamaan tällä viikolla avattavaan Laboratory-galleriaan, pääsi myös maistelemaan eräänlaista näkemystä suomalaisesta kulinarismista. Eli pullaburgereita.




Seuranani oli nuorempi tyttäreni, jolle pulla maistui ilman täytteitä paremmin. Hyvä niin, sainpahan itse näinollen maistaa sekä poroversiota että vegeä, ihanan piparjuurista punajuuri-pullaburgeria. Muikku jäi kokeilematta, mutten epäile etteikö sekin yhtälailla maistunut raikkaasti vähäsen erilaiselta kuin kaikki muu.


Loput kuvat ovat mitä todennäköisimmin seinällä ensi pe mennessä, kun ovet avataan yleisölle. Tsek lisätiedot täält.


FIN-ENG:
Last Saturday I combined the World Design Capital weekend and the 4th Restaurant Day. Had a sneak peek at the soon to be opened Laboratory gallery and had a "finnish with a twist" pulla burger for lunch. Or actually two to be precise.

2 kommenttia:

  1. hihi siel on mun kamu noel vasemmalla ekassa kuvassa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se oli niinku muikkuvastaava, se sun kamu. Koht muuten kamu nähdään!

      Poista