08 toukokuuta, 2012

MUCHOS NACHOS


Hah, perhe vs. pöpö 6-0 ja jälleen voi ajatella ruokaa. Ja syödä.

Lupasin myös kyhätä ohjeet kasaan Viva la vappu -nachojemme sideordereista. Valitettavasti tämän täsmällisempiä ohjeita ei ole antaa, määrät fiiliksen mukaan.


PICO DE GALLO

tomaattia
punasipulia
chiliä
valkosipulia
limemehua
suolaa
korianteria
  1. Poista tomaateista siemenet ja pilko pieneksi.
  2. Hienonna ja lisää sipuli, chili ja valkosipuli.
  3. Mausta limemehulla ja suolalla.
  4. Anna maustua kylmässä.
  5. Ennen tarjoilua valuta suolan irroittamat nesteet ja lisää runsaasti tuoretta korianteria.


KORIANTERIKATKARAVUT

katkarapuja
korianteria
creme fraichea
limemehua
valkosipulia
  1.  Ööö...sekoita.


LOHICEVICHE

lohta
sitruunamehua (n. pari rkl per 1/2kg lohta)
limemehua (n. pari rkl per 1/2kg lohta)
tomaatti
kevätsipuli
korianteri
chili
suola
avokado
  1. Poista lohifileestä ruodot ja nahka ja kuutioi lohi pieneksi.
    Sekoita kulhossa lohi sekä sitruuna- ja limemehu. 
  2. Laita maustumaan jääkaappiin n. kolmeksi tunniksi. (Kääntele puolessa välissä.)
  3. Sen jälkeen valuta lohet.
  4. Poista tomaatista siemenet ja pilko joukkoon.
  5. Lisää myös kevätsipuli, korianteri ja chili.
  6. Lisää suola.
  7. Lopuksi pilko avokado joukkoon hieman ennen tarjoilua.


MAISSISALSA

maissia
punaista paprikaa
chiliä
punasipulia
korianteria
limemehua
oliiviöljyä
suolaa
pippuria
  1. Pilko ja sekoita ainekset keskenään.
  2. Mausta limemehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Vappupäivän kreisibailujengi

FIN-ENG:
Yay, food is back in our life, the (fu**ing) stomach bug is ancient history! Had to go back to first of May still shorty.


10 kommenttia:

  1. Aivan mahtava tuo vika kuva! :D

    VastaaPoista
  2. Hauska kuva!! Täällä vietettiin Vappu mahataudissa ja ihan sairaalassa,kun meni olo niin kanttuveiksi...ruoka maistuu taas ja on IHANAA!!! <3 <3 <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kamalia kamalia pöpöjä nuo, hyvä että teilläkin ollaan jo voiton puolella!

      Poista
  3. Vautsi kun villi kuva! Kaikkea sitä ihmiset osaa! (En tarkoita hyppäämistä ja suunaukomista vaan tuollaisen kuvan duunailua...;D )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä oon kato tämmönen mieletön atk-welho!!

      Poista
  4. No tästä tuli ihan Etelä-Amerikan vuoteni mieleen;D Mahtava kuva hyppyineen;miten tuollainen tehdään??

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai sielläkin olet asunut?! "animated gif in photoshop" googleen. Jos photoshop löytyy!

      Poista
  5. Thanks for the recipes and wonderful ideas

    VastaaPoista